Innovation aus Passion
Confectionery Performers
Zucker- und Schokoladendragees, Gummiartikel, Kaubonbons, Toffees: Confectionery Performers von Norevo bieten innovative und individuelle Lösungen für die vielfältigen Anforderungen und Herausforderungen der Süßwarenindustrie.
Ob beim Trennen, Weißen, Stabilisieren, Glänzen oder Versiegeln – die Confectionery Performers von Norevo sorgen für beeindruckende und effiziente Ergebnisse. Mit unseren funktionalen Inhaltsstoffen ermöglichen wir nicht nur fleckenfreie Drageeoberflächen, individuelle Texturen oder säuberlich getrennte Gummi- und Geleeartikel. Wir ersetzen zudem konventionelle Ingredienzen wie Schellack oder Gelatine durch Stoffe, die den aktuellen Marktbedürfnissen gerecht werden.
Sämtliche Confectionery Performers von Norevo basieren auf natürlichen Rohstoffen und sind sowohl für die industrielle als auch für die individuelle Verarbeitung geprüft und geeignet.
Texturgeber
Individuelle Texturen mit oder ohne Gelatine, auf Basis von Zucker oder zuckerfrei. Mit unseren Texturgebern ist es möglich innovative Kaubonbons, Toffees, oder kaubare Füllmassen herzustellen.
Glanzmittel für Zuckerdragees
Für jede Anwendung das richtige Glanzmittel. Unsere Glanzmittel bringen Hart- oder Weichzuckerdragees zum Glänzen und versehen die Produktoberfläche gleichzeitig mit einer schützenden Versiegelung.
Glanzmittel für Schokoladendragees
Hochglanz für alle Arten Schokoladendragees. Norevos Glanzmittel erzeugen auch auf unebenen Oberflächen oder unter schwierigen Dragierbedingungen eine langanhaltende und schützende Glanzschicht auf Schokoladendragees.
Versiegelungsmittel
Unsere Versiegelungsmittel verleihen der Drageeoberfläche den letzten Schliff. Langanhaltender Hochglanz, Schutz vor Beschädigungen der Glanzschicht und eine verbesserte Haltbarkeit sorgen für ein optimales Glanzergebnis.
Trennmittel
Trenn- und Beölungsmittel für gegossene oder extrudierte Mogulartikel. Für einen dezenten Oberflächenglanz, Schutz vor Austrocknung und eine zuverlässige Trennwirkung.
Gummier- & Dragiermittel
Produkte zur Vorbehandlung der Dragee-Einlagen zum Weißen oder zur Vereinfachung und Verkürzung des Dragierprozesses.
Effekt Coatings
Unsere Effekt Coatings bringen das gewisse Etwas für Dragees aller Art. Intensiv salzige Geschmackserlebnisse, ein sprudeliger Brausepulvereffekt oder eine glitzernde Drageeoberfläche sind mit unseren Spezialzutaten machbar.
Säuerungsmittel
Für ein intensiv saures Geschmackserlebnis in Drageewaren oder auf Mogulprodukten.